Рецепты для вегетарианцев

ВЕГЕТАРИАНЦАМ / ЗАКУСКИ

Закуска из кабачка в панировке

закуска из кабачка от Аси

Кабачок — один из моих самых любимых овощей. Он не только безумно полезен, но еще и в готовке может выступать в самых разных вариантах блюд. Закуски из кабачка — отличный способ разнообразить ужин или устроить себе здоровый перекус. А если Вы думаете, что блюдо в панировке не может быть полезным — ошибаетесь! Эти прекрасные, хрустящие […]

ВЕГЕТАРИАНЦАМ / СУПЫ

Итальянский рецепт овощного супа

Итальянский овощной суп

Этот суп в оригинальном рецепте называется «Лазанья-суп». Во-первых, потому что в приготовлении используются листы лазаньи. Во-вторых, потому что вкус, которым обладает готовое блюдо, действительно очень напоминает овощную лазанью — насыщенную специями, сочную, и в то же время легкую. В целом, рецепт действительно очень интересный и вкусный, если Вы любите итальянскую кухню — он обязательно Вам […]

ВЕГЕТАРИАНЦАМ

Рис с фасолью в томатном соусе

рецепт риса с фасолью и томатным соусом

Уже через неделю начинается Великий Пост, а это значит, что многие из нас на несколько недель исключат из своего меню мясо и молочные продукты. Меня во время постов очень спасают блюда из риса — они очень сытные и насыщенные, чего особенно не хватает, когда приходится себе отказывать в мясных продуктах. Этот рис с фасолью в […]

ВЕГЕТАРИАНЦАМ / ВТОРЫЕ БЛЮДА

Картофель с чесноком в духовке

рецепт картофеля с чесноком в духовке

Картофель прекрасен тем, что способов его приготовления не счесть, и большинство из этих способов очень вкусные и невероятно простые. Вот, например, этот рецепт — картофель с чесноком в духовке — занимает всего 15 минут Вашего времени, практически ничего не стоит с точки зрения семейного бюджета, а вкуса и аромата хватит, чтобы осчастливить большую голодную компанию. […]

ВЕГЕТАРИАНЦАМ / ВТОРЫЕ БЛЮДА

Оладьи из кабачков с картофелем

рецепт оладий из кабачка с картофелем

Простые картофельные драники — это очень вкусно, но, как мне кажется, все же немного калорийно и «тяжело» для лета. В теплое время года я стараюсь добавлять во вторые блюда побольше овощей — это освежает вкус и не так драматично оборачивается для талии. А еще овощи — это всегда очень вкусно Уверена, вам понравятся эти оладьи из […]

ВЕГЕТАРИАНЦАМ / ВТОРЫЕ БЛЮДА

Котлеты из хека с томатной пастой

рецепт котлет из хека

Рыбные котлетки с аппетитной сладковатой корочкой — прекрасный способ разнообразить рыбное меню. Готовятся они просто и быстро, а получаются очень вкусными — даже мой муж, который не любит рыбу практически ни в каком виде, эти котлетки кушал с удовольствием. Кстати, использовать можно не только хек, но и, в общем-то, филе любой рыбы, какая Вам по […]

ВЕГЕТАРИАНЦАМ

Тонкий лаваш

рецепт тонкого лаваша

Рецепт тонкого лаваша существует не один. Несмотря на кажущуюся простоту и такой доступный состав ингредиентов, готовить его нужно в очень четком соответствии с рецептурой, иначе есть шанс получить не такой уж аппетитный результат. Этот рецепт — один из моих любимых — простой и быстрый, получается всегда. В готовый лаваш можно завернуть любую начинку, ну а […]