ЗАКУСКИ / рецепты за 5 минут

Рулетики из салями с творожным сыром

рецепт рулетиков из салями от Аси

Как быстрый и вкусный перекус, а также как самые простые холодные закуски рулетики из салями достойны места в вашей коллекции рецептов. Для этого блюда не нужно ни хлеба, ни лаваша, что делает его еще и довольно легким. Вариантов начинки может быть много: салями прекрасно сочетается со всеми видами сыров, практически с любыми овощами, а также «дружит» с соленьями.

Этот рецепт — одна из самых, на мой взгляд, удачных вариаций начинки. Красный и желтый болгарский перчик, мягкий творожный сыр, ломтик салями — это даже звучит фантастически, что и говорить о вкусе!

Ингредиенты

Салями — 15 тонких ломтиков

Творожный сыр* (например, рикотта) — 40-50 гр.

Болгарский перец — половинка желтого и половинка красного

Приготовление

1. Нарезаем болгарский перец маленькими кубиками.

2. Ломтик салями смазываем примерно половиной чайной ложки творожного сыра.

3. Присыпаем смазанный сыром ломтик 2 видами болгарского перца — по чуть-чуть, много не нужно.

4. С помощью зубочистки соединяем 2 противоположные стороны ломтика салями.

* Небольшая ремарка по поводу сыра: довольно часто творожный сыр взаимозаменяем на сыр сливочный, однако для этого рецепта нужен именно и только ТВОРОЖНЫЙ сыр (рикотта, мягкая моцарелла). Если по какой-то причине творожного сыра на полке в магазине не отыскалось — можно взять даже творог, только пожирнее.

рулетики из салями с болгарским перцем

Идея рецепта: the-low-carb-diet.com

 

Читать также

ВЕГЕТАРИАНЦАМ / ЗАКУСКИ

Закуска из кабачка в панировке

закуска из кабачка от Аси

Кабачок - один из моих самых любимых овощей. Он не только безумно полезен...

ЗАВТРАКИ / рецепты за 5 минут

Панкейк «пятиминутка»

рецепт быстрых панкейков

Большой пышный ароматный панкейк с пылу с жару + ваш любимый джем/фрукты/...